题目
更新时间：2026-06-26 16:23:41
求解答，词语豆沙月饼是什么意思？再说说豆沙月饼有什么含义？答案
豆沙月饼的词语属性
拼音dòu shā yuè bǐng
拼音字母dou sha yue bing
拼音首字母dsyb
注音ㄉㄡˋ ㄕㄚ ㄩㄝˋ ㄅㄧㄥˇ
注音符号ㄉㄡ ㄕㄚ ㄩㄝ ㄅㄧㄥ
注音首符号ㄉㄕㄩㄅ
豆沙月饼的词语解释
豆沙月饼[ dòu shā yuè bǐng ][ ㄉㄡˋ ㄕㄚ ㄩㄝˋ ㄅㄧㄥˇ ]
用料材料 用量中筋面粉160g红豆沙240g绿豆沙240g转化糖浆120g枧水3g玉米油40ml蛋黄一个蛋清1/3个做法1. 糖浆里加油和枧水拌匀 2. 筛入面粉，搅拌均匀 3. 揉成团，装入保鲜袋里静置2小时 4. 分次12个约20g左右的小团 5. 红豆沙和绿豆沙分别分成40g一个的团 6. 拿一块饼皮用手压扁 7. 包入馅儿，放在虎口处用大拇指和食指马满往上推 8. 包好，滚圆 9. 模具里撒少许薄面，放入，压实，直接放在铺好锡纸的烤盘上 10. 烤箱预热200度，月饼表面喷水，烤8分钟，取出，稍凉后涂蛋液，烤箱调至170度，继续烤约15分钟至表面上色即可 1
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