题目
更新时间：2026-06-26 13:56:12
求解答，词语速冻冷库是什么意思？再说说速冻冷库有什么含义？答案
速冻冷库的词语属性
拼音sù dòng lěng kù
拼音字母su dong leng ku
拼音首字母sdlk
注音ㄙㄨˋ ㄉㄨㄥˋ ㄌㄥˇ ㄎㄨˋ
注音符号ㄙㄨ ㄉㄨㄥ ㄌㄥ ㄎㄨ
注音首符号ㄙㄉㄌㄎ
速冻冷库的词语解释
速冻冷库[ sù dòng lěng kù ][ ㄙㄨˋ ㄉㄨㄥˋ ㄌㄥˇ ㄎㄨˋ ]
速冻冷库是指食品迅速通过其最大冰晶生成区，当平均温度达到-18 ℃时而迅速冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化，如物理变化，细胞组织变化以及生物和微生物变化等。一般温度速冻冷库的温度一般为-15℃～-35℃。速冻冷库主要用于食品、药品、药材、化工原料等物品的低温冷冻。
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