题目
更新时间：2026-06-26 14:28:59
求解答，词语锅贴鸭方是什么意思？再说说锅贴鸭方有什么含义？答案
锅贴鸭方的词语属性
拼音guō tiē yā fāng
拼音字母guo tie ya fang
拼音首字母gtyf
注音ㄍㄨㄛ ㄊㄧㄝ ㄧㄚ ㄈㄤ
注音符号ㄍㄨㄛ ㄊㄧㄝ ㄧㄚ ㄈㄤ
注音首符号ㄍㄊㄧㄈ
锅贴鸭方的词语解释
锅贴鸭方[ guō tiē yā fāng ][ ㄍㄨㄛ ㄊㄧㄝ ㄧㄚ ㄈㄤ ]
锅贴鸭方是四川省的传统名菜，属于川菜系。将花椒与盐在锅内炒香（盐呈微黄色止），待冷后，全部擦在鸭身之里外，腌一天，再上锅蒸烂（约2小时）待鸭冷却后，拆除全部骨头，鸭皮朝下将鸭肉撕开铺平，然后切成3厘米的4方块备用。
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