凉拌香辣花生的词语属性

凉拌香辣花生的词语解释

凉拌香辣花生[ liáng bàn xiāng là huā shēng ][ ㄌㄧㄤˊ ㄅㄢˋ ㄒㄧㄤ ㄌㄚˋ ㄏㄨㄚ ㄕㄥ ]

材料：花生仁100克、 黄瓜30克（去芯）、香菜3根、 小红椒2根、大蒜2瓣 调味料：细盐1/4小匙、 生抽1小匙、 黑醋（陈醋）1小匙、细砂糖1/4小匙 、辣椒红油1小匙、芝麻香油5滴 做法： 1.锅内冷油，放入花生仁保持小火炸，炸时可把锅子侧起让油浸过花生。 2.炸至花生变深色，即熄火，捞起沥净油，放凉1小时。 3.黄瓜切去内部的芯，切成小块。红椒，香菜切碎，大蒜剁成蒜。 4.将调味料在碗内调好，加入花生及步骤3的蔬菜类拌匀即可