题目
更新时间：2026-06-26 06:03:35
求解答，词语芝麻鸡是什么意思？再说说芝麻鸡有什么含义？答案
芝麻鸡的词语属性
拼音zhī má jī
拼音字母zhi ma ji
拼音首字母zmj
注音ㄓ ㄇㄚˊ ㄐㄧ
注音符号ㄓ ㄇㄚ ㄐㄧ
注音首符号ㄓㄇㄐ
芝麻鸡的词语解释
芝麻鸡[ zhī má jī ][ ㄓ ㄇㄚˊ ㄐㄧ ]
芝麻鸡是一道传统的地方名菜。鸡脯肉用刀背砸成茸泥，生肥膘也剁成泥，熟肥膘切丁，一起入盆，加鸡蛋清、调味品及湿淀粉，拌匀，再将熟净荸荠拍碎掺入，搅拌成鸡缔子。然后，将鸡缔子拌在咸面包片上，上粘芝麻，放在植物油中炸至金黄色熟透时捞出，切成一字条，吃时沾花椒盐
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