题目
更新时间：2026-06-26 03:22:58
求解答，词语肝泥蛋羹是什么意思？再说说肝泥蛋羹有什么含义？答案
肝泥蛋羹的词语属性
拼音gān ní dàn gēng
拼音字母gan ni dan geng
拼音首字母gndg
注音ㄍㄢ ㄋㄧˊ ㄉㄢˋ ㄍㄥ
注音符号ㄍㄢ ㄋㄧ ㄉㄢ ㄍㄥ
注音首符号ㄍㄋㄉㄍ
肝泥蛋羹的词语解释
肝泥蛋羹[ gān ní dàn gēng ][ ㄍㄢ ㄋㄧˊ ㄉㄢˋ ㄍㄥ ]
原料：猪肝35克，鸡蛋1个（50克），香油2克，葱姜水、花椒水、细盐适量。 制作方法：将肝切成片，放入开水锅中焯一遍，捞出，剁成肝泥。将鸡蛋磕入碗内，调成蛋液，将肝泥，蛋液掺合，加入调料，搅匀，上屉蒸15分钟即可。 此食谱中含蛋白质13.7克，脂肪8. 512克，热量136.2千卡，铁9.9毫克。
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