题目
更新时间：2026-06-26 15:22:45
求解答，词语包尾油是什么意思？再说说包尾油有什么含义？答案
包尾油的词语属性
拼音bāo wěi yóu
拼音字母bao wei you
拼音首字母bwy
注音ㄅㄠ ㄨㄟˇ ㄧㄡˊ
注音符号ㄅㄠ ㄨㄟ ㄧㄡ
注音首符号ㄅㄨㄧ
包尾油的词语解释
包尾油[ bāo wěi yóu ][ ㄅㄠ ㄨㄟˇ ㄧㄡˊ ]
包尾油，烹饪用语，指菜肴上碟后在其表面淋上些许熟油，以增加其光泽。在烹调工艺中，通常在勾芡之后还要紧接着往芡汁里加些油，使成菜达到色泽眼力、润滑光亮的效果，这种技法一般叫做包尾油。包尾油与勾芡的程序紧密相连，也可以说它是勾芡的辅助方法。
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