题目
更新时间:2026-06-26 14:51:34
求解答,词语茄汁鸡腿是什么意思?再说说茄汁鸡腿有什么含义?
答案

茄汁鸡腿的词语属性

拼音jiā zhī jī tuǐ
拼音字母jia zhi ji tui
拼音首字母jzjt
注音ㄐㄧㄚ ㄓ ㄐㄧ ㄊㄨㄟˇ
注音符号ㄐㄧㄚ ㄓ ㄐㄧ ㄊㄨㄟ
注音首符号ㄐㄓㄐㄊ

茄汁鸡腿的词语解释

茄汁鸡腿[ jiā zhī jī tuǐ ][ ㄐㄧㄚ ㄓ ㄐㄧ ㄊㄨㄟˇ ]

1.鸡小腿洗净,沥干水分后,表面涂上酱油。2.炒锅放在炉灶上烧热,倒入生油,用旺火加温,油锅八在热时,鸡小腿放入油锅中,炸成金黄色时,倒入漏勺沥去油。3.把洋葱切成丝,放入油锅内煸炒出香味后,倒入番茄沙司,番茄沙司的颜色转为深红色时,放入炸过的鸡腿,加入鸡汤400毫升、葱结、姜、黄酒、精盐、白糖、味精,用旺火烧滚,而后把锅移至文火上煨15分钟左右,用手指将捏一下鸡腿,无弹性时,用旺火把汁水收浓,放入胡椒粉,淋上麻油,最后出锅,装于盘中。4.装盘时将生菜叶平铺盘底,鸡腿小端朝外均匀地放在上面,中心放些氽过水拌制的芹菜叶,然后将鲜番茄切成连底的8瓣,放在中心,组成1朵花,作装饰。

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