题目
更新时间：2026-06-26 17:11:13
求解答，词语蒜肠是什么意思？再说说蒜肠有什么含义？答案
蒜肠的词语属性
拼音suàn cháng
拼音字母suan chang
拼音首字母sc
注音ㄙㄨㄢˋ ㄔㄤˊ
注音符号ㄙㄨㄢ ㄔㄤ
注音首符号ㄙㄔ
蒜肠的词语解释
蒜肠[ suàn cháng ][ ㄙㄨㄢˋ ㄔㄤˊ ]
蒜肠，由选好的猪瘦肉和少量肥膘肉经腌制、制馅、灌肠、干燥，蒸煮而成。成品肠衣为猪肠衣，颜色为暗白色，因为再打馅过程中加入蒜沫，所以蒜香味浓。蒜肠在全国各地基本都有，是中华饮食文化中熟食的一种，其中尤以老北京蒜肠出众。
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