题目
更新时间:2026-06-26 08:36:58
求解答,词语白汁鮰鱼是什么意思?再说说白汁鮰鱼有什么含义?
答案

白汁鮰鱼的词语属性

拼音bái zhī huí yú
拼音字母bai zhi hui yu
拼音首字母bzhy
注音ㄅㄞˊ ㄓ ㄏㄨㄟˊ ㄩˊ
注音符号ㄅㄞ ㄓ ㄏㄨㄟ ㄩ
注音首符号ㄅㄓㄏㄩ

白汁鮰鱼的词语解释

白汁鮰鱼[ bái zhī huí yú ][ ㄅㄞˊ ㄓ ㄏㄨㄟˊ ㄩˊ ]

白汁鮰鱼是江苏、上海的特色名菜。属于淮扬菜,以竹笋为制作主料,白汁鮰鱼的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于咸鲜味。菜名白汁,忌用酱油。鱼段切块,便于入味。先焯水,不过油,先酒焖,后水煮。成菜酒香四溢、清淡爽口。

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