题目
更新时间：2026-06-26 06:00:52
求解答，词语蚝汁烧牛肚是什么意思？再说说蚝汁烧牛肚有什么含义？答案
蚝汁烧牛肚的词语属性
拼音háo zhī shāo niú dù
拼音字母hao zhi shao niu du
拼音首字母hzsnd
注音ㄏㄠˊ ㄓ ㄕㄠ ㄋㄧㄡˊ ㄉㄨˋ
注音符号ㄏㄠ ㄓ ㄕㄠ ㄋㄧㄡ ㄉㄨ
注音首符号ㄏㄓㄕㄋㄉ
蚝汁烧牛肚的词语解释
蚝汁烧牛肚[ háo zhī shāo niú dù ][ ㄏㄠˊ ㄓ ㄕㄠ ㄋㄧㄡˊ ㄉㄨˋ ]
蚝汁烧牛肚是广东省的传统名菜，属于粤菜系。烧锅入蚝油，烧至100度时放入姜片、牛肚炒香。牛肚洗净切片，生姜、红椒切片、葱切段。注入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、红椒片、葱段用小火烧至汁浓时，用湿生粉勾芡收汁入碟即成。
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