题目
更新时间：2026-06-26 17:07:04
求解答，词语椒油鱼丝是什么意思？再说说椒油鱼丝有什么含义？答案
椒油鱼丝的词语属性
拼音jiāo yóu yú sī
拼音字母jiao you yu si
拼音首字母jyys
注音ㄐㄧㄠ ㄧㄡˊ ㄩˊ ㄙ
注音符号ㄐㄧㄠ ㄧㄡ ㄩ ㄙ
注音首符号ㄐㄧㄩㄙ
椒油鱼丝的词语解释
椒油鱼丝[ jiāo yóu yú sī ][ ㄐㄧㄠ ㄧㄡˊ ㄩˊ ㄙ ]
原料净黑鱼肉200克，熟冬笋50克，香菜30克，蒜泥5克，精盐4克，味精1克，花椒油10克，胡椒粉1克。制法（1）、将冬笋切成6厘米长、0.3厘米精的丝，放清水中漂洗，然后投入旺火沸水锅中加热至刚熟，捞出放入冷开水中凉透。 （2）、将鱼丝沥干水分，与冬笋丝、香菜段一同放入碗中，加入精盐、味精、花椒油、蒜泥、胡椒粉拌匀，装盘即成。特点白绿相映，椒得浓郁，冬笋质脆，鱼丝软嫩。
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